なすがオシャレに!!自宅でも高級レストラン☆ レシピ・作り方

なすがオシャレに!!自宅でも高級レストラン☆
  • 約15分
  • 300円前後
ライム2141
ライム2141
見た目が華やかなので、食卓が豪華になります。

材料(3人分)

作り方

  1. 1 ナスは輪切りに。玉ねぎはみじん切りにしてそれぞれ水にさらします。
  2. 2 トマトは湯むきしてみじん切りにします。
  3. 3 フライパンでオリーブオイルを熱し、なすを両面焼きます。
  4. 4 みじん切りにした玉ねぎトマトに酢・塩・粒コショウで味つけし、バジルをちぎって入れる。
  5. 5 3に4をかける。

きっかけ

自宅でレストランの雰囲気を出したかったので。

  • レシピID:1290000899
  • 公開日:2011/02/18

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カテゴリ
なす全般
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ナス トマト バジル イタリアン
料理名
茄子炒め
ライム2141
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