バター❤レーズンブレッド レシピ・作り方
材料（6人分）
- リスドオル 250ｇ
- イースト 3.2ｇ
- 塩 4ｇ
- 水 175ｇ
- モルトエキス（なくてもOK) 4ｇ
- ★バター 30～40ｇ
- レーズン 適量
作り方
-
1
HBに★とレーズン以外を入れ生地コースで途中レーズン投入して 一次発酵までおまかせします。
-
2
5～6分割にして乾かないように濡れた布などをかけて20分ベンチタイム
- 3 丸め直して低温で2次発酵させます。
-
4
生地が倍くらいになったら、軽くクープを入れて、バターをひとつずつ乗せて280度のオーブンで16分ほど焼きます。
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- カテゴリ
- バゲット・フランスパン
- 料理名
- バター❤レーズンブレッド
KAI kai
おいしいもの大好き！作るのもいいかげんだけど・・好き♪だっておいしいものいっぱいいっぱ～い食べたいもの♪食べてほしいもの♪
料理は楽しく・安く・簡単に～おいしくが基本です＾＾；
レシピもほとんどが、ｇ計算やスプーン何杯くらいと大まかですが計量楽ではないかと・・（＾＾；）
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簡単が一番！2023/05/06 13:02
参考にさせていただきました
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