ふっくら＊ぶりの照り焼き レシピ・作り方
材料（３人分）
- ぶり ３切れ
- 酒、みりん 各大さじ３
- 砂糖 大さじ２
- 醤油 大さじ４
作り方
- 1 油を熱し、ぶりを焼く。焼き色ついたら裏返し、ふたをする。
- 2 その間に調味料を合わせる。合わさったらふたをはずして中火の弱めで蓋なしで煮る。煮汁が少なくなれば出来上がり。
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- ぶり
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- ぶりの照り焼き
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