時短！もちもち★水漬けパスタでワンパン和風パスタ レシピ・作り方
材料（2人分）
- パスタ 200g
- 菜の花（小松菜やきのこでも） 1袋
- ツナ（ベーコンやソーセージでも） 1缶
- ★水 250ml
- ★塩 小さじ1
- ★おろしにんにく 小さじ1
- ★ツナの汁 1缶分
- ★オリーブオイル 大さじ1
- めんつゆ 大さじ3
- ブラックペッパー お好みで
作り方
-
1
食べ始める2時間以上前からパスタを水に漬けておく。
一晩置いても大丈夫！長時間漬ける場合は冷蔵庫へ入れる。
-
2
4時間経ったのがこんな感じ。
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3
★を全てフライパンへ入れ、中火で沸騰させる。
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4
菜の花は食べやすい大きさに切り、茎の方と葉の方で分けておく。
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5
沸騰したら、水漬けパスタの水気を切って入れ、混ぜ合わせる。
-
6
再度沸騰したら、菜の花の茎の部分を先に入れ、炒める。
-
7
水分が無くなってきたら、菜の花の葉のほうも入れる。
しんなりしたら火を止め、めんつゆを入れて混ぜる。
-
8
お皿に盛り付け、ツナを乗せたらブラックペッパーをかけて出来上がり♪
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おもち＊管理栄養士
ママとして働いている管理栄養士です。
忙しい毎日の中で、簡単で栄養満点のごはんを作るサポートができたらと思ってます^ - ^
保育園や高齢者施設での経験を活かしたレシピを公開していきます♪
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しかもフライパンひとつで作れる簡単時短パスタ★
具材はお好みでアレンジ可能♪冷蔵庫にあるもので。