赤紫蘇ジュース レシピ・作り方
材料（10人分）
- 赤紫蘇 300g
- 水 1800g
- 砂糖 600g
- リンゴ酢 200g
作り方
- 1 赤紫蘇は葉っぱだけをとり、洗っておく。
-
2
鍋に水を沸かし、赤紫蘇を入れる。
中火にし10分加熱する。 - 3 弱火にして赤紫蘇を取り出し、鍋に砂糖とリンゴ酢を加える。
-
4
赤紫蘇をしっかり絞って搾り汁も鍋に加える。
砂糖が溶けたら、火を消して完成。 - 5 水や炭酸で割って飲みます。
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さっぱりで夏にぴったりです。