栄養満点旬の春キャベツでもんじゃ焼き レシピ・作り方
材料（2人分）
- 豚こま ひとつかみ
- キャベツ 半玉
- きのこ(しめじ、えのき) ひとつかみ
- ◎薄力粉(米粉) 20g
- ◎水 200ml
- ◎出汁 大2〜3
- ◎お好み焼きソース 大2
- ベビースターラーメン 小袋1袋
作り方
- 1 キャベツとキノコを細かく刻み、◎と一緒に混ぜ合わせる
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2
ホットプレートに油をひき、豚こまのみを炒め、火が通ったらキャベツとキノコを入れ炒める。
※具材のみを入れ炒める(汁気は後ほど)
-
3
キャベツがしんなりしてきたら、土手を作って、土手の中に残しておいた汁を流し込む
- 4 具材と汁を混ぜ合わせる。この時に野菜を刻むように混ぜ炒める
-
5
全体が馴染んできたらベビースターラーメン(チーズや明太子も◎)を混ぜて完成/
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puapuayui
『今日なに食べようかな〜』と主婦の特権！自分が欲しているものを冷蔵庫と相談して作っています♪もちろん、バランスは大事！『まごわやさしい』意識してます！食費を節約しつつ、調味料は本物重視。発酵食品など育てることがすきです。
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Rio‘s backpack2023/06/03 12:37
焼き具合が難しいですねー
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