厚揚げの納豆ソースがけ レシピ・作り方

厚揚げの納豆ソースがけ
  • 約10分
  • 100円以下
ももものも
ももものも
納豆と厚揚げでヘルシーに想像以上のおいしさ。
想像超えるから作って見てほしい。ほんとに。

材料(2人分)

  • 厚揚げ 1枚
  • 納豆 1パック
  • 白ネギ 4cm分
  • 生姜 スライス4枚分
  • ごま油 小さじ1
  • 小さじ1
  • みりん 小さじ1
  • 醤油 小さじ1
  • 納豆付属のタレ 1袋分

作り方

  1. 1 ネギと生姜をみじん切りする。
  2. 2 小さじ1のごま油でネギと生姜をさっと炒める
  3. 3 さっと火が入ったら酒、みりん、醤油、納豆のタレを加え少し煮詰める。
    汁気が少なくなったら火を止めて納豆を入れる。
  4. 4 厚揚げを両面カリッとするまで焼く。
  5. 5 納豆ソースをかけたらできた!

きっかけ

厚揚げを焼いて醤油かけて食べるのに飽きた。

おいしくなるコツ

生姜の分量を増やしたり、砂糖をちょっと入れたりすることで味の調節が可能です! 納豆は火を止めてから混ぜることで納豆キナーゼという栄養素が死ぬのを抑えられます。

  • レシピID:1280022425
  • 公開日:2022/03/02
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