ほっこり☆高野豆腐の卵とじ レシピ・作り方
材料（2人分）
作り方
- 1 玉ねぎは薄切り、青ネギはみじん切り、しめじは小房にわけます。高野豆腐はパッケージ記載通りに戻して一口サイズに切る。
- 2 ごま油をフライパンに入れて中火で火を入れる。玉ねぎとしめじをさっと炒める。
-
3
"2"にお水と和風顆粒だし、
青ネギと高野豆腐を入れ
蓋をして5分ほど煮る -
4
みりん 砂糖 しようゆを
入れてさっと混ぜてさらに5分ほど煮る。 -
5
卵を溶いて、回し入れ
お好みの固さまで火が通ったらできあがり。
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はらぺこママ＠暮らしのカウンセラー
５歳女の子子育て中のママです(*^^)v
HSP・HSC専門暮らしのカウンセラーとしてSNS（Twitter・Instagram）や
音声プラットフォームstand.fm内で”暮らしが好きになるラジオ”の
パーソナリティーをしてます。
”食育アドバイザー”の資格を活かし、こちらでは
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