エリンギとソーセージのバター香る卵炒め レシピ・作り方
材料（2人分）
作り方
- 1 エリンギは、かさと軸を分け、かさは4分割程度、軸は斜め切りにする。ソーセージは半分にした後、縦4分割くらいに切る。ねぎは小口切りにする。
- 2 卵はボウルに溶いて、塩こしょうを入れて混ぜる。
- 3 フライパンにバターを溶かし、バターが溶けたら、エリンギとソーセージを入れて炒める。
- 4 弱火で溶き卵を回し入れて、よく炒めたら、皿に盛り、ねぎをまぶして終了。
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ココナラドクター@ココナラ
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