白菜バク食べコールスローサラダ レシピ・作り方

白菜バク食べコールスローサラダ
  • 約30分
  • 100円以下
ももものも
ももものも
白菜が安くなってきて1玉で買っても鍋以外何するのーって人!コールスロー!
全部食べちゃう勢い!

材料(4人分)

  • 白菜 1/4玉(450g)
  • ウインナー 4本
  • 塩(塩揉み用) 5g
  • ★マヨネーズ 30g(大さじ2〜3)
  • ★ニンニク 1/2カケ
  • ★粉チーズ(あれば) 5振り
  • ★コショウ ひとつまみ

作り方

  1. 1 白菜を数枚ずつタテ半分に切り、千切り?スライス?にしていく
  2. 2 ボウルに白菜と塩揉み用の塩をいれて5分くらい置いておく
  3. 3 ウインナーを小さく切り表面がカリッとするまで炒める
  4. 4 塩揉みした白菜をぎゅーっと両手で絞ってボウルに入れる。
    (ここでぎゅーっと絞らないと味がボケてしまいます)
  5. 5 白菜のボウルに残りの調味料とウインナーを混ぜる。
    ここで味見をして少し物足りなければ塩で味を整える
  6. 6 完成!

きっかけ

急に白菜安くなったよね〜

おいしくなるコツ

白菜の水分をどれだけ絞れるかがコツです! 絞りが甘いと味がボケちゃいます

  • レシピID:1280022143
  • 公開日:2021/10/31
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つくったよレポート(2件)

  • kazumi_pug
    kazumi_pug
    2021/11/03 19:59
    白菜バク食べコールスローサラダ
    おいしかったです!
  • LisaLisa
    LisaLisa
    2021/11/03 17:41
    白菜バク食べコールスローサラダ
    ハム代用で。
    おいしかったです!

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