サーモン丼 レシピ・作り方

サーモン丼
  • 約30分
  • 1,000円前後
akanewow
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コストコサーモン刺身で食べ飽きたら丼ものBEST

材料(2人分)

  • サーモン 500g
  • ★醤油 大さじ6
  • ★みりん 大さじ3
  • ★酒 大さじ3
  • 大葉 お好み
  • わさび お好み
  • 韓国のり(味のりでも可) お好み
  • ご飯 2合
  • すし酢 大さじ4

作り方

  1. 1 ★を鍋に入れ一煮立ちさせ冷ます。冷めたらサーモンを混ぜ放置
  2. 2 ご飯にすし酢を混ぜて酢飯を作る
  3. 3 サーモンに味が染みたらお好みに盛り付けて出来上がり

きっかけ

コストコサーモン食べ飽きたから始まり、焼くには勿体ないが味を変えてみれば食べられる?!です

おいしくなるコツ

子供も居るので、漬けダレの酒のアルコール成分は一煮立ちさせ飛ばして漬けダレに。 濃厚なタレに海鮮を混ぜると絶品

  • レシピID:1280020231
  • 公開日:2020/12/13
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カテゴリ
海鮮丼サーモンしそ・大葉
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