ベーコンと豆腐の醤油麹炒め レシピ・作り方
材料(2人分)
作り方
-
1
豆腐 食べやすく切る
人参 半月切り
ピーマン 縦半分に切って種を取り、短冊切り
ベーコン 短冊切り - 2 フライパンに、人参、ピーマン、ベーコン、もやし、豆腐を加えて蓋をして中火で蒸し焼きにする。(約3分)
- 3 火が通ったら、醤油麹、こしょうを加えて調味する。
きっかけ
醤油麹が冷蔵庫にあったので、味付けに使いました。
おいしくなるコツ
人参は、薄めのいちょう切りにする事で、火が通りやすくなります。
- レシピID:1280020221
- 公開日:2020/12/10
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