つるつる春雨のそぼろ炒め レシピ・作り方
材料(2人分)
作り方
- 1 春雨 たっぷりのお湯に約2分つける→水にさらす→食べやすく切る→水気をよく切る
-
2
玉ねぎ 薄切り
人参 細切り
ニラ、白菜 ざく切り - 3 だし汁、砂糖、酒、醤油、塩、こしょうを合わせる
- 4 フライパンにごま油を熱して、ひき肉、玉ねぎ、人参、ニラ、白菜、春雨を中火で炒める(約5分〜7分)
- 5 火が通ったら、4で調味し、鰹節を振り掛ける。
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