【元気が出る】今夜のディナーにどうぞ レシピ・作り方
材料（2人分）
作り方
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1
にんにく、しょうがをみじん切りにする。
玉ねぎはくし切りにする。 -
2
火にかけたフライパンに牛脂を入れ、とけだしたら、にんにくを入れる。
茶色に色づいたら、玉ねぎを入れる。玉ねぎが亜麻色になったら、牛肉としょうがを入れる。岩塩、黒胡椒で味付けをする。 - 3 じゃがいもは芽をくりぬいて、皮を剥く。スライスしたら、水にさらし、水切りをする。油を入れて、フライパンを熱する。高温で、スライスしたじゃがいもを揚げる。
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4
中まで揚がったら、油を切るために、パットにあげる。
岩塩を振りかけ、ケチャップを添える。
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ココナラドクター@ココナラ
内科専門医・メンタリスト
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