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栄養豊富✴大根の葉のナムル レシピ・作り方
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5分以内
300円前後
ココナラドクター@ココナラ
顆粒だしで旨みを加え、豆板醤で辛口に仕上げました。
みんながつくった数
1
件
材料(2人分)
大根の葉
5本
ごま油
大さじ3
顆粒だし
大さじ1
豆板醤
小さじ1
塩
大さじ1
水
1500cc
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作り方
1
大根の葉はきれいに洗って、根を切り落とす。
2
塩を入れたお湯を沸騰させ、さっとゆでる。
3
フライパンでごま油を温め、大根の葉を炒め、顆粒だしと豆板醤で味付けをする。
お料理する上で知っていただきたいこと
きっかけ
大根の葉にはβカロチン、ビタミンC、カルシウムが含まれ、大根より栄養が豊富だと言われています。
公開日:2020/08/24
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ほんだし
豆板醤
このレシピを作ったユーザ
ココナラドクター@ココナラ
内科専門医・メンタリスト ★ブログ連載中 教養を高めたい方は必ず読んでください! 最新ブログは源氏物語をご紹介★ 電話相談
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つくったよレポート(
1
件)
2021/05/25 19:59
美味しくいただきました♪
たんさん娘
地味なレシピですが、見つけて下さり、ありがとうございました!
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