ピーマンの山椒じゃこ炒め レシピ・作り方

ピーマンの山椒じゃこ炒め
  • 約10分
  • 300円前後
ひまわりれんこ
ひまわりれんこ
山椒がめっちゃ効いてて美味しいです!

材料(2人分)

  • ピーマン 5個
  • じゃこ 大さじ 3程
  • 山椒の実(無ければ市販の山椒) 中さじ 1
  • 炒め油 中さじ 1
  • しょうゆ 中さじ 1.5
  • みりん 中さじ 1.5

作り方

  1. 1 ピーマンは適当な大きさに切る。
  2. 2 フライパンに油・山椒・じゃこを入れて炒める。
  3. 3 ②に①のピーマンを入れて更に炒める。
  4. 4 ③にしょうゆ・みりんを入れてさっと炒めて出来上がり。

きっかけ

とにかく食べたくなりました。

おいしくなるコツ

山椒がお好きな方はたっぷりと)^o^( じゃこは油を多めにしたらカリッとなります。 山椒の実の冷凍レシピも出しているので良かったら見てください。

  • レシピID:1280016775
  • 公開日:2019/09/25
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つくったよレポート(2件)

  • るるるぱんだ
    るるるぱんだ
    2021/09/08 07:09
    ピーマンの山椒じゃこ炒め
    山椒消費のために作りました。じゃこはどの棚で売ってるか分からなかったので、しらすで代用です。
  • ちろふ
    ちろふ
    2021/04/21 07:56
    ピーマンの山椒じゃこ炒め
    山椒を使いたくてたどり着きました。お弁当にも夕食にも重宝しますね♪美味しかったです。

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