甘辛豚キムチ・山盛りえごまの葉っぱの千切りのせ☆ レシピ・作り方
材料（３～４人分）
- 豚肩ロース薄切り ４０７ｇ
- 胡麻油 １まわし半
- 藻塩 ３つまみ
- わが家は焼肉屋さん・濃厚だれ １まわし半
- こくうまキムチ ２/３カップ
- えごまの葉っぱ・千切り １０枚分
作り方
-
1
えごまの葉っぱは千切りにします。
-
2
豚肉＋焼肉のタレ＋胡麻油＋藻塩＋キムチを中火で蓋を使って火入れします。
肉に半分火が入ったら弱火にして蓋をしたまま、たまに返しながら火入れします。
-
3
肉に完全に火が入ったら、お皿に盛り付けます。
残った汁は煮詰めて盛り付けた肉にかけます。
-
4
えごまの葉っぱをたっぷり乗せたら出来上がりです。
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ゆうSAIEN
http://plaza.rakuten.co.jp/youcooking/
無農薬で年間50種類程のハーブや野菜を育てています(^^)
野菜の成長や料理など（野菜以外も勿論使います♪）をブログに載せています。
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今回は１０枚使いましたが、
えごまの葉っぱ好きなので
２０枚くらいでも良かったかも♪