ハーブポーク・トリカラーセージとローズマリー☆ レシピ・作り方
材料（２～３人分）
- 豚肩ロース薄切り ２０８ｇ
- 紫玉ねぎ・くし切り 大きめ１個分
- トリカラーセージの葉っぱ ５枚
- ローズマリー １本
- オリーブオイル １まわし
- ヒマラヤ岩塩・ピンクソルト ミルで１１回
- クレイジーソルト １０ふり
- ミックスペッパー ミルで８回
- ローズマリー（飾り用） １本
- トリカラーセージ（飾り用） １本
作り方
-
1
ハーブは収穫したものを使いました。
-
2
豚肉+紫玉ねぎ+トリカラーセージの葉っぱ+ローズマリー+オリーブオイル+ヒマラヤ岩塩ピンクソルト+クレイジーソルト+ミックスペッパーを深めのフライパンに入れます。
-
3
中火で蓋を使って６～７分、たまに返しながら火入れします。
豚肉に火が入ったらお皿に盛り付けます。
ハーブを飾ったら出来上がりです。
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ゆうSAIEN
http://plaza.rakuten.co.jp/youcooking/
無農薬で年間50種類程のハーブや野菜を育てています(^^)
野菜の成長や料理など（野菜以外も勿論使います♪）をブログに載せています。
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