豚肩ロース肉のハーブソテー・すだちの香り☆ レシピ・作り方
材料（２人分）
- 豚肩ロース薄切り・生姜焼き用 4枚（２０２ｇ）
- ヒマラヤ岩塩・ピンクソルト ミルで16回
- オリーブオイル １まわし
- ミックスペッパー ミルで７回
- オレンジタイム 焼く時２本、飾りに２本
- ローズマリー・トスカナブルー 焼く時２本、飾りに２本
- すだちスライス ３枚
作り方
-
1
収穫した
『オレンジタイム（左）』と『ローズマリー（右）』を使いました。
-
2
オリーブオイル＋豚肉＋ピンクソルト＋ミックスペッパー＋ハーブを中火で蓋を使いながら火入れします。
-
3
両面こんがり焼いたら、残りの材料とお皿に盛り付けて出来上がりです。
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ゆうSAIEN
http://plaza.rakuten.co.jp/youcooking/
無農薬で年間50種類程のハーブや野菜を育てています(^^)
野菜の成長や料理など（野菜以外も勿論使います♪）をブログに載せています。
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