青唐辛子と挽き肉炒め レシピ・作り方
材料（4人人分）
- 青唐辛子 5個(53g)
- 牛豚挽き肉 200g
- 甜麺醤 140g
- ゴマ油 少々
- 塩胡椒 適量
- ニンニク(チューブ) 15g
作り方
-
1
青唐辛子を縦半分に切りワタや種を出し切る。種は入れてもok.
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2
中火でフライパンに火をかけゴマ油を入れ挽き肉を炒めます。適当なタイミングで青唐辛子、塩胡椒を入れ青唐辛子が少ししなるまで炒めます。
-
3
ニンニク、甜麺醤を入れ絡めながら炒めます。3分くらいで完成
-
4
青唐辛子はベランダのプランターで出来た物を使用。
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- 料理名
- 青唐辛子と挽き肉の甜麺醤炒め
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