ウインナーと赤ピーマンのパスタ・ペコリーノの香り☆ レシピ・作り方
材料（２人分）
- シャウエッセン・斜め切り １袋
- 赤ピーマン・乱切り ７個分
- ミックスペッパー ミルで８回
- オリーブオイル １まわし
- チューブにんにく ４ｃｍ
- ミツカン白だし 小さじ１/２
- スパゲッティ １８０ｇ
- 醤油 醤油差しで１まわし
- ちぎった青しそ ４枚分
- ペコリーノ・ロマーノの粉末 大さじ１
作り方
-
1
赤ピーマンが余っていたので作りました。
-
2
シャウエッセン＋赤ピーマン＋ペッパー＋オリーブオイル＋にんにくをフライパンで中火で火入れしていきます。
-
3
赤ピーマンがしんなり、シャウエッセンに焼き目が付いたら、
白だし＋茹で上げたスパゲッティ＋醤油＋青しそを加えて、和えたらお皿に盛り付けます。
ペコリーノをかけたら出来上がりです。
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ゆうSAIEN
http://plaza.rakuten.co.jp/youcooking/
無農薬で年間50種類程のハーブや野菜を育てています(^^)
野菜の成長や料理など（野菜以外も勿論使います♪）をブログに載せています。
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