たまごのきんちゃく煮 レシピ・作り方
材料（4人分）
- たまご(SサイズorＭサイズ) 6個
- 油揚げ 3枚
- だし 100ml
- 酒 大さじ1
- 砂糖 大さじ1〜1 1/2
- 醤油 大さじ1〜2
作り方
-
1
油揚げは半分に切り、熱湯をかけて油抜きして冷ましておく。冷めたら開いておく。(やけどに気をつけてくださいね。)
-
2
たまごを器に割り入れて油揚げに入れて楊枝で留める。
-
3
だしを中火にかけて調味料を入れる。ここで味見をしてお好みの味に整えてください。沸いたらきんちゃくを入れて弱火にして落し蓋と蓋をして8分煮る
-
4
8分煮たら火を止め、少し置いて味を含ませる。盛り付けて完成。
あなたにイチオシの商品
関連情報
レポートを送る
0 件
つくったよレポート（0件）
- つくったよレポートはありません
レシピへのコメント
レシピへのコメントを表示する（
0
件）
