あったまる♡スーラータン風スープ レシピ・作り方
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材料(2人分人分)
作り方
-
1
野菜をカットする。
乾燥きくらげは水で戻しておく。 -
2
鍋に鶏ガラスープの素を入れて、温まったら野菜を入れる。
柔らかくなったら豆腐を加える。 - 3 ◆の調味料を入れ水溶き片栗粉でとろみをつけ、煮立ったら弱火にして溶き卵を回し入れる。
- 4 最後にラー油を加えて出来上がり!
きっかけ
冷蔵庫の余り物で!たまには酸っぱ辛い味にしたかったので!
おいしくなるコツ
水溶き片栗粉でとろみをつけてから、卵を加えてふんわりひと煮立ちさせると美味しいです!
- レシピID:1280004312
- 公開日:2013/03/05
関連情報
- カテゴリ
- その他の中華スープ
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