塩麹&スチーマーで♪簡単スパニッシュオムレツ レシピ・作り方
材料(3~4人分)
作り方
- 1 ジャガイモを1口くらいの大きさに切ります。
- 2 玉ねぎも同じくらいの大きさに切り、ミックスベジタブルと一緒にスチーマーに入れ、塩麹をまぶし、ふたをして電子レンジ600Wで5分加熱します。
-
3
★の材料をボウルに入れ、よく混ぜます。
蒸しあがった②の中に注ぎ、混ぜ合わせふたをして電子レンジ600Wで、2分加熱します。 - 4 出来上がりです。
きっかけ
スチーマーで簡単にできる、塩麹のスパニッシュオムレツが食べたかったので・・・
おいしくなるコツ
野菜を同じ大きさにすることと、卵を混ぜたら、1分ごとにかき混ぜて様子をみながら加熱したほうが、均一になります。(電子レンジによっても、卵の固まり方が違うようです。)
- レシピID:1280004107
- 公開日:2012/09/25
関連情報
- カテゴリ
- その他の卵料理
- 料理名
- 塩麹のスパニッシュオムレツ
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