アボガドとエビの炒め物 レシピ・作り方

アボガドとエビの炒め物
  • 5分以内
  • 300円前後
shikuramen7777
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アボガドを焼いてみました。生とは一味違って美味しいです。

材料(1人分)

  • アボガド 1/2個
  • エビ 10本
  • 輪唐辛子(お好みでなくても可) 少々
  • アカピーマン(なくても可) 少々
  • ニンニクみじん切り 1/2片
  • 塩、コショー 適量
  • オリーブオイル 適量

作り方

  1. 1 エビは皮をむいて背ワタをとります。塩コショーをしておきます
  2. 2 アボガドはぶつ切り。赤ピーマンはみじん切りにします
  3. 3 オリーブオイルを入れたフライパンにニンニクと唐辛子をいれます。焦げ色がついてきたら、エビを入れて焼きます
  4. 4 エビが焼けたらアボガドとピーマンを入れます。さっと火が通る位焼いて完成です

きっかけ

焼いたアボガドも美味しいので。

おいしくなるコツ

強火でさっと炒めてください。

  • レシピID:1280004076
  • 公開日:2012/09/16
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アボカド
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