材料（4.5人分）
- 米
- 3合
- 昆布
- ワンカット
- 三つ葉
- 適当
- ♡薄口醤油
- 40g
- ♡塩
- 5g
- ♡酒
- 70g
- ☆だし汁
- 500g
- ☆薄口醤油
- 大さじ1
- ☆塩
- 少々
作り方
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- 1
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- 米は洗ってザルに30分切っておく。
-
- 2
-
- 調理済み（うろこ、内臓の処理）の鯛に粗塩を…
-
- 3
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- 外側にしっかりと焦げ目をつける。
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- 4
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- クルーゼの鍋に米、♡、昆布、焼いた鯛を入れて蓋をして中火で沸騰したら弱火で10分から13分…
火を消して(￣▽￣)10分蒸らす
-
- 5
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- 三つ葉を乗せて魚をほぐして出来上がり！
二杯目は☆のだしを作って茶漬けでどうぞ！
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