切り干し大根とほうれん草の和え物 レシピ・作り方

作り方

1. 1 切り干し大根はもどして水気をきってカット

   

2. 2 油揚げを必ず湯通し！（熱湯でしゃぶしゃぶしゃぶしゃぶと…）

   

3. 3 人参を千切り、うすあげもカット（長い方を半分にしてから細切りに）

   

4. 4 ほうれん草は洗いラップに包んで1分レンチン！水で冷やしてカットする

   

5. 5 耐熱ボールにほうれん草、ゴマ以外の具と調味料を入れ混ぜラップをして1分レンチン！

   

6. 6 すりごまを足す…（あたしはゴマが大好きなんでレシピよりかなり多めに入れてます）

   

7. 7 粗熱がとれたらほうれん草を絡ませる。