はんぺんでさつま揚げ風お焼き♪ レシピ・作り方
材料（２～４人分）
作り方
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1
はんぺんをすり鉢で 荒めにつぶし混ぜる
（なめらかにする必要はありません）
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2
刻みネギ・たまご・塩麹を入れて、スプーンなどで混ぜる。
（ひじき・じゃこ・紅しょうが・お好みのものを入れて下さい♪）
-
3
フライパンに薄く油をしいて、スプーンで丸めるようにして置き、軽く押さえて平たくする。
-
4
片面に焼き色がついたら、ひっくり返し、ふたをして２分ほど蒸し焼きにする。
（火加減は中火の弱火） - 5 両面こんがり焼き色がついて、ふっくらしたら出来上がり♪
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- カテゴリ
- はんぺん
- 料理名
- はんぺんお焼き
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