エビとブロッコリーの炒め物 レシピ・作り方
材料(2人分)
作り方
- 1 えびの殻を剥いて背わたを取って酒と塩を振ってよく混ぜる
- 2 ブロッコリーと水で戻した干ししいたけを適度な大きさに切ってサラダ油を入れたフライパンで炒める
- 3 油が回ったらえびを入れて塩コショウをしてしいたけの戻し汁を入れて鶏がらスープを入れる
- 4 水溶き片栗粉を入れてとろみをつけたら完成
きっかけ
エビが安売りしていたので
おいしくなるコツ
えびはフレッシュなものを使ってブロッコリーは茹でずにそのまま使うといいです
- レシピID:1280003233
- 公開日:2011/12/21
関連情報
- カテゴリ
- その他のエビ
- 料理名
- エビとブロッコリーの炒め物
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