簡単お手軽おやつに♪フライドキャロット レシピ・作り方
材料(1~2人分)
作り方
- 1 にんじんの皮をむきます。(そのままでも気にならない場合はむかいないでもOK)
- 2 細長く切り分けます。
- 3 ビニール袋に細く切ったにんじんと小麦粉を入れてよく振って混ぜます。
- 4 180度に熱した油で表面がこんがりとするまで揚げます。
- 5 こんがりと揚がったら油をきっておきます。
- 6 塩を振りかけてお皿に盛りつけて完成です。
きっかけ
フライドポテトのようににんじんを揚げてみようと思って作りました。
おいしくなるコツ
低い温度の油で揚げるとにんじんが油を吸いすぎて重くなってしまいます。
- レシピID:1280003026
- 公開日:2011/11/16
関連情報
- カテゴリ
- にんじん
- 料理名
- フライドキャロット
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