タットリタン レシピ・作り方
材料（2人分）
作り方
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1
鶏もも肉はぶつ切りに、玉ねぎはくし切りに、じゃがいも・にんじんは乱切りにし、長ネギは5mm幅に斜めに切る。
※カレーライスを作るような切り方で大丈夫です -
2
鍋に油をひき、鶏肉を中火で炒め、全体に火が通ってきたら、じゃがいも・玉ねぎ・にんじん・しめじを入れ、さらに炒める。
※カレーライスを作るような感じで大丈夫です -
3
野菜に油がなじんできたら、鶏ガラスープで5分ほど煮込む。
コチュジャンなどの調味料もすべて入れ、野菜が柔らかくなるまでさらに煮込む。 - 4 仕上げに、長ネギを入れ、ゴマ油少し入れて味を整えれば、出来上がり！！
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- カテゴリ
- 韓国鍋・キムチチゲ鍋
- 料理名
- タットリタン
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ママちゃん59852011/11/19 18:02
辛くて美味しいです。
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家にある野菜で十分美味しく出来ます☆