*ゴーヤの醤油漬け* レシピ・作り方
材料（4人分）
- ゴーヤ 1本
- 醤油 100ｃｃ
- みりん 大1
作り方
- 1 ゴーヤを半分に切り、中の種やわたをとり除き、薄切りにします。
-
2
薄切りにしたゴーヤを塩もみして15分ほどそのままにします。
柔らかくなったら洗い流し水気をとってタッパーなどに醤油・みりん・ゴーヤを入れて冷蔵庫に3時間以上～。
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- カテゴリ
- ゴーヤ
- 料理名
- ゴーヤの醤油漬け
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