ハマるよ…オトナ向け♪ポークケチャップ レシピ・作り方

ハマるよ…オトナ向け♪ポークケチャップ
  • 約15分
  • 300円前後
u-tin♪
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玉ねぎと炒めることでお肉を柔らかく仕上げ、また、ショウガを加えることで、甘さを引き締め、オトナ味に仕上げました。

材料(2人分)

作り方

  1. 1 ・生姜を摩り下ろす。
    ・玉ねぎを縦2等分に切り、それを5mm幅の厚さに切る。
    ・お肉に小麦粉を塗し付ける。(←ナイロン袋に、お肉・粉を入れてシャカ×2すると効率的)
  2. 2 フライパンにお肉を入れて炒めていく。半分程度火が通れば玉ねぎ・生姜・を入れて炒めていく。
  3. 3 軽く炒め合わさったところで(*)調味料を加え、炒め合わせれば完成♪

きっかけ

子供向けメニューに収まりがちなポークケチャップ♪オトナ受けするメニューへと工夫してみたのがきっかけです。

おいしくなるコツ

ガーリックパウダーを入れると一層風味が増します♪ぜひ☆

  • レシピID:1280002290
  • 公開日:2011/07/19
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カテゴリ
その他の豚肉
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おとな ポーク ケチャップ お弁当
料理名
ポークケチャップ
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つくったよレポート(3件)

  • くろ豆きなこ
    くろ豆きなこ
    2014/02/05 21:17
    ハマるよ…オトナ向け♪ポークケチャップ
    生姜の隠し味が好みでした。
    きっと生姜の有無で味わいが変わってくると思います(*´∀`*)
  • tomo yume
    tomo yume
    2013/12/07 19:10
    ハマるよ…オトナ向け♪ポークケチャップ
    ご飯がぱくぱくいけちゃいます。おいしい(#^.^#)
  • M666
    M666
    2013/02/07 22:53
    ハマるよ…オトナ向け♪ポークケチャップ
    生姜&ニンニクがスパイシーでした。美味しかったです。

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