簡単・美味しい!ソーメンチャンプルー レシピ・作り方

作り方

1. 1 たっぷりのお湯でそーめんを茹でる。
   約１分３０秒弱
2. 2 ゆであがった麺をすばやくザルに移し、氷水で冷やす。

   

3. 3 そーめんを絞り、しっかりと水を切る(両手で絞る)
   だしの素を適量入れ、お箸でそーめんにまんべんなく混ぜる。

   

4. 4 ニラを好みの長さに切り、フライパンに切ったニラとツナを入れる。
   (油はツナの油で十分なので入れない)

   

5. 5 火を点け中火で軽く炒める

   

6. 6 そーめんを入れ、炒める。

   

7. 7 最後に醤油を色がつく程度入れ、軽く混ぜ合わせれば完成。