和食の定番♪子持ちカレイの煮付け レシピ・作り方
材料（４人分）
- 子持ちカレイ （４切れ） ２匹
- ＊醤油 ５０ｃｃ
- ＊水 １００ｃｃ
- ＊酒 １００ｃｃ
- ＊砂糖 大１
- 生姜 １かけ
- 山椒の実（←あれば） 適量
作り方
- 1 生姜はスライスしておく。
-
2
鍋にカレイ、（＊）印の調味料、生姜、山椒の実を加えて煮立たせる。
- 3 沸騰後、蓋をして火を中火の弱火にし、10分程度加熱すれば完成♪
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- カテゴリ
- カレイ（カラスカレイ）
- 料理名
- 子持ちカレイの煮付け
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