大きめ野菜のほっこりスープ♪ レシピ・作り方

大きめ野菜のほっこりスープ♪
**ぴょん**
**ぴょん**
野菜を大きく切って、食べるスープにしました。薄味が美味しいです♪

材料(4人分)

作り方

  1. 1 キャベツ・玉ねぎは4等分に切る。にんじんは大きめの輪切り。圧力鍋に野菜と水100ml・コンソメを入れる
  2. 2 小さく切ったベーコンを入れて加熱
  3. 3 出来上がったら、味見をして、塩コショウで整える
  4. 4 食べる時に、粒コショウをお好みで♪♪
  5. 5 マヨネーズ好きの人は「マヨネーズ+豆乳(又は牛乳)1:1」のソースを少しかけても、美味しいですよ♪♪

きっかけ

おうちにあった野菜だけで、ほっこりスープ煮にしました♪

おいしくなるコツ

じゃがいもやかぼちゃがると、もっとボリュームがあっていいですね♪ 水は少なめに。野菜の水分で充分です♪

  • レシピID:1280001654
  • 公開日:2011/03/29
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カテゴリ
ポトフ
関連キーワード
キャベツ ポトフ 大きめ野菜 コンソメ
料理名
野菜スープ
**ぴょん**
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