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必見!!コレさえあれば万能♪甘酢あんの素 レシピ・作り方

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料理レシピ

材 料4人分

  • ケチャップ

    大3

  • 醤油

    大2

  • 大2

  • 砂糖

    大2

  • ウエイパー(中華味の素練りタイプ)

    小2

  • 片栗粉

    大1

  • 100cc

お料理する上で知っていただきたいこと お料理する上で知っていただきたいこと
必見!!コレさえあれば万能♪甘酢あんの素

とにかく試してください♪
我が家ではすっかりお馴染みのケチャップが入った「甘酢あんの素」。コレさえあれば酢豚を始め、手軽に甘酢仕立てのおかずが楽しめます。

作り方

  • 1

    材量を全て入れて混ぜ合わせれば完成♪
    ◆ウエイパーはこの時点では溶け込みませんが、火が加われば直ぐに溶けるのでご安心を!!
    ◆心配な人はコツを参照♪

  • 2

    使用方法
    だいたい4人分の材料に適した量となります。酢豚作りの場合、食材に火が通った時点で、この調味料を良くかき混ぜながら、加えてみてください。

きっかけ

肉団子や酢豚を作る時に欠かせない、トマトケチャップが入った甘酢タレ!!いつでも美味しく仕上げるための合わせ調味料を考えてみました。

おいしくなるコツ

味の馴染みを良くするためには、分量にあるウエイパー(練りタイプの中華味の素)を、炒め物の途中に加えた方が良いです。

レシピID: 1280001190

公開日:2011.02.17

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甘酢タレ
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甘酢万能必見

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