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美味しさの秘密は…♪基本のポテトサラダ レシピ・作り方

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料理レシピ

材 料4人分

お料理する上で知っていただきたいこと お料理する上で知っていただきたいこと
美味しさの秘密は…♪基本のポテトサラダ
  • 300円前後

本当に美味しくっていくらでもお箸が進みます。自慢のポテトサラダです。

作り方

  • 1

    ①じゃがいもを茹でて水気を切っておく。
    ②卵は茹で卵を作り皮を剥いておく。。
    ③きゅうりはスライスして、軽く塩を振り、しばらく置いて水気をしぼっておく。

  • 2

    ④人参・玉ねぎは薄くスライスして、フライパンで軽く炒めておく。
    この時、塩コショウを軽く振り、炒め終わりにレーズン(砂糖)を加えて一混ぜしておく。

  • 3

    ⑤ハムは小さく切っておく。

  • 4

    下処理を終えたじゃがいもに牛乳を加え、大まかに潰しておく。
    粗熱が取れたら(*)印の調味料を加えて一混ぜする。

  • 5

    次に、粗熱が取れた④の野菜、きゅうり、潰した茹で卵、スライスハムを次々に加え、混ぜ合わせていく。最後に味をみて、塩加減を調整すれば完成♪

きっかけ

おばあちゃんが作るポテトサラダなぜだろう?とっても美味しい…(悩)。おばあちゃんからコツを教わり、美味しいポテトサラダのレシピが出来上がりました。

おいしくなるコツ

美味しさの秘訣はレーズン又は砂糖を加えることです。

レシピID: 1280001176

公開日:2011.02.17

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つくったよレポート 5件(3人)

  • 2016.11.21

    きゅうりが高くてぬきでやりましたが、代わりに玉ねぎいれてみました。
    安定の美味しさでした。

    季節柄、きゅうりが高いですよね☆玉ねぎ入りも美味しそうです(*´∀`*)

    お返事を見る

  • 2016.09.24

    ありがとうございます。
    美味しいのをわかっているとまた作ってしまいました。
    なにせじゃがいも高騰で失敗出来ませんからね。笑。

    ありがとうございます。美味しく出来上がったようでよかったです(´∀`)☆

    お返事を見る

  • 2016.06.29

    ありがとうございます。
    砂糖パターンです。
    深い、とても美味しい。
    スーパーでちょっとだけで198円はやめよう。笑。
    私が198円で売ろうかな。

    レポートありがとうございます(*´∀`*)とってもおいしそぉですね。

    お返事を見る

  • 2015.07.08

    美味しくできました\(^o^)/ごちそうさまでした。またつくりまーす

    レポートありがとうございます(*´∀`*)とってもおいしそぉですね。

    お返事を見る

レシピへのコメント

関連情報

料理名
ポテトサラダ
料理用途
普段の料理

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