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10分でお弁当♪ハムエッグ弁当 レシピ・作り方

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料理レシピ

材 料1人分

  • 1個

  • スライスハム

    1枚

  • サンマの蒲焼き缶

    1/2缶

  • 生で食べられ野菜

    適量

  • ごはん

    適量

お料理する上で知っていただきたいこと お料理する上で知っていただきたいこと
10分でお弁当♪ハムエッグ弁当
  • 300円前後

調理開始から10分足らずで完成に至る究極のお弁当です…(笑)。お急ぎの時にご活躍ください。

作り方

  • 1

    温めたフライパンに油を塗って卵を落とす。

  • 2

    卵の表面に軽く塩または塩コショウを振り、フライパンを揺すっても卵が崩れない硬さになるまで火を通す。

  • 3

    卵の側面からそっと水を注ぎ(白身が浸る程度)、すぐに蓋をして火を止める。

  • 4

    あとはお好みの硬さになるまで保温で仕上げる。
    その間に、お弁当にご飯を詰め、スライスハムを重ねておく。

  • 5

    卵が焼ければ、4.の上に乗せる。あとはサンマの蒲焼きを詰め、生野菜を食べやすい大きさにカットして、詰めれば完成♪

きっかけ

時間の無い朝でも10分もあれば作れてしまうお弁当があるんです♪お勧めなのでレシピにしてみました。

おいしくなるコツ

◆黄身の半熟もコツさえ掴めば簡単です。
  ・まず『新鮮な卵を使うこ』とです。
  ・そして、『蓋付きのフライパンを使う』ことです。◆蒸し焼き調理をする為 
  ・最後に、『少々の塩分を使うこと』です。◆表面の水分が抜け、型崩れの防止の為

レシピID: 1280000901

公開日:2011.02.06

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関連情報

料理名
ハムエッグ弁当
料理用途
普段の料理

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