白菜としめじの味噌汁（昆布だし） レシピ・作り方
材料（４人分）
作り方
- 1 日高昆布の表面を湿ったキッチンペーパーで軽く拭き、汚れを落とす。
-
2
鍋に水と日高昆布を入れる。
30分ほど日高昆布を漬ける。 - 3 白菜は洗って、食べやすい大きさに切る。
- 4 しめじは石づきを切り取って、ほぐす。
-
5
（２の）鍋を中火にかける。
沸騰直前で、昆布を取り出す。 -
6
鍋に白菜、しめじを入れる。
具材に火が通るまで煮る。 -
7
火を弱める。
みそこしで味噌を溶き入れる。
再び煮立つ直前に火を止めて、出来上がり。
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林檎の木
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sunflowers2024/11/21 16:16
とても美味しかったです(^-^)ごちそうさまでした♪ -
はじゃじゃ2024/11/19 23:10
白菜がやわらかく美味しいお味噌汁ができました(*^-^*) -
sweet sweet ♡2024/11/19 19:58
林檎の木ちゃん♪白菜と豆腐で作りました˚✧₊⁎柔らかな白菜とても美味しかったです꒰ ¨̮͚ ꒱♪ْ˖⋆˚*素敵なレシピありがとうございます♡
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