大根葉としめじの味噌汁 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   大根葉は洗って、食べやすい大きさに切る。

2. 2

   しめじは根元に硬い部分があれば切り取って、ほぐす。

3. 3

   鍋に水と粉末和風だしの素、大根葉としめじを入れる。
   中火で、具材に火が通るまで煮る。

4. 4

   火を弱める。
   鍋に、みそこしで味噌を溶き入れる。
   煮立つ直前に火を止めて、出来上がり。