小松菜と油揚げのみりん煮 レシピ・作り方
材料(4人分)
作り方
- 1 小松菜は洗って、食べやすい長さに切る。
-
2
鍋に水(油揚げの油抜き用)を入れて、火にかける。
沸騰したら油揚げを入れ、1~2分茹でて油抜きをする。
水気を絞って、1cm幅に切る。 -
3
鍋に水(300ml)、粉末昆布だしの素、みりん、薄口しょうゆを入れて、火にかける。
煮立ったら、小松菜の茎を入れて煮る。 -
4
小松菜の茎が柔らかくなったら、小松菜の葉と油揚げを入れる。
全体的に火が通ったら、出来上がり。
関連情報
レポートを送る
7 件