白菜の中華炒め煮 レシピ・作り方
材料（2～3人分）
作り方
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1
白菜は洗って、２cm幅ぐらいで切る。
にんじんは洗って皮をむき、食べやすい大きさに切る。
ピーマンは洗ってヘタと種を取り除き、食べやすい大きさに切る。 -
2
生しいたけは湿らせたキッチンペーパーで汚れを拭き取り、５mm幅ぐらいで薄切りにする。
豚バラ肉は食べやすい大きさに切る。 -
3
鍋にごま油をひき、１の具材と２の生しいたけを入れて炒める。
全体的に油がまわったら、いったん火を止める。 -
4
３の鍋に、水（200ml）、鶏がらスープの素、塩、しょうゆ、豚バラ肉を入れる。
フタをして、再び火にかける。 - 5 かたくり粉を水（大さじ１）で溶く。
-
6
４が煮立ったら、更に中火で５分ほど加熱する。
その後、５を入れて手早く混ぜる。
全体的にとろみがついたら、出来上がり。
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林檎の木
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2 件
つくったよレポート（2件）
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ames（承認のみ・返レポお休み中）2023/07/13 09:27
おいしかったです♡ -
sweet sweet ♡2023/01/18 15:48
林檎の木ちゃん♪ぴよこ豆をいれて作りました✧˖°白菜はいろんなメニューに万能野菜ですね！*୧⃛꒰ɞ̴̶̷ ·̮ ɞ̴̶̷ ꒱ ୨⃛
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