しめじとわかめの冷やし味噌汁 レシピ・作り方

しめじとわかめの冷やし味噌汁
  • 約30分
林檎の木
林檎の木
しめじとわかめを入れた冷やし味噌汁です。

材料(4人分)

  • しめじ 30g
  • 乾燥わかめ 0.4g
  • 400ml
  • 粉末和風だしの素 小さじ4
  • 味噌 大さじ4
  • 氷水 400ml

作り方

  1. 1 しめじは根元を切り取り、ほぐしておく。
  2. 2 鍋に水と粉末和風だしの素、しめじと乾燥わかめを入れる。
    中火で、具材に火が通るまで煮る。
  3. 3 具材に火が通ったら、火を止める。
    鍋にみそこしで味噌を溶き入れる。
    そのまま15分ほどおく。
  4. 4 3に氷水を加えて、よく混ぜ合わせる。
    器に盛って、出来上がり。

きっかけ

しめじを購入したので作りました。

  • レシピID:1270026516
  • 公開日:2023/05/06
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つくったよレポート(5件)

  • ひまわり58
    ひまわり58
    2023/06/04 20:10
    しめじとわかめの冷やし味噌汁
    美味しくいただきました(^^)ありがとうございます。
  • sunflowers
    sunflowers
    2023/05/14 22:39
    しめじとわかめの冷やし味噌汁
    とても美味しかったです(*^^*)ごちそうさまでした♪
  • あやなおちゃん(返レポします)
    あやなおちゃん(返レポします)
    2023/05/09 08:31
    しめじとわかめの冷やし味噌汁
    おはようございます。美味しくできました。これからの季節、冷やし味噌汁ぴったりですね。レシピ有難うございました。
  • ◆ひろちゃん
    ◆ひろちゃん
    2023/05/07 20:45
    しめじとわかめの冷やし味噌汁
    林檎様♪しめじ大好きです♥とても美味しかったです(๑´ڡ`๑)♥

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