☺簡単美味しい♪子供も喜ぶカレー鍋☺ レシピ・作り方
材料（４人分）
作り方
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1
使用するカレールーは１箱で８皿作れるルーです。
８個に分かれているプロックのうち２個使います（箱で言うと１／４箱分）。 -
2
鍋のスープは事前に作っておく。
鍋に水・めんつゆ・料理酒・鰹だしの素・おろしにんにく・おろししょうがを入れて沸騰させる。 -
3
沸騰したら火を止めて、カレーのルーを加えてよくかき混ぜて溶かす。
家に余っているスパイスをプラスしても。 -
4
豚肉は大きければ食べやすい長さに切っておく。
油揚げはキッチンペーパーで挟み軽く押し油抜きして、横方向に４等分に切る。 -
5
しめじは根元を切り落として、小房に分ける。
キャベツは１口大のざく切りにする。
水菜は根元を切り５ｃｍの長さに切る。 - 6 鍋のカレースープの中に、豚肉・ウインナー・油揚げ・キャベツ・しめじを入れて蓋をして煮込む。
- 7 豚肉に火が通ったら、もやしと水菜を加えて、蓋をして軽く火が通ったら完成♪
- 8 オススメの鍋の〆は、残ったスープに炊いたご飯を入れてチーズを加えたカレーチーズリゾット風雑炊です♡
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- 料理名
- 簡単美味しい♪子供も喜ぶカレー鍋
hirokoh(ひろこぉ)
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balletmom2022/01/17 19:06
とっても美味しくて、温まりましたU^ェ^Uレシピありがとうございます！
野菜がたっぷり入った鍋で、子供も大好きなカレー味なので食べてくれます☆