ほうれん草と油揚げの味噌汁 レシピ・作り方

ほうれん草と油揚げの味噌汁
  • 約15分
林檎の木
林檎の木
ほうれん草と油揚げを入れた味噌汁です。

材料(2人分)

  • ほうれん草 40g
  • 油揚げ 2分の1枚
  • 400ml
  • 粉末和風だしの素 小さじ2
  • 味噌 大さじ1.5
  • 水(ほうれん草の下茹で用) 適量
  • 冷水(ほうれん草をさらす用) 適量

作り方

  1. 1 ほうれん草を洗う。
    鍋に湯を沸かし、ほうれん草を入れて1分ほど茹でる。
    茹でたら冷水に入れ、取り出して水気を絞る。
    その後、食べやすい大きさに切る。
  2. 2 油揚げは1~2分茹でて、油抜きをする。その後、水気を絞って1cm幅に切る。
  3. 3 鍋に水と粉末和風だしの素、ほうれん草と油揚げを入れる。
    中火で5分ほど煮る。
  4. 4 火を弱めて、みそこしで味噌を溶き入れる。
    煮立つ直前に火を止めて出来上がり。

きっかけ

ほうれん草を購入したので作りました。

  • レシピID:1270025069
  • 公開日:2021/12/12
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つくったよレポート(5件)

  • sweet sweet ♡
    sweet sweet ♡
    2024/05/26 19:35
    ほうれん草と油揚げの味噌汁
    こちらも作りました✧˖°とても美味しかったです。いつもレシピ教えて下さりありがとうございます(´ ᴗ ` )ෆ˚*
  • とらねこのぱせり(11/23.29~12/1休み)
    とらねこのぱせり(11/23.29~12/1休み)
    2022/01/20 15:25
    ほうれん草と油揚げの味噌汁
    林檎の木さん、お昼にほうれん草と油揚げのお味噌汁いただきました☘️油揚げのコクでとてもおいしかったです♪お昼から晴れて、少し雪が溶けましたが、また凍りそうです…
  • りんりんりんりんりんりんりんりんりん
    りんりんりんりんりんりんりんりんりん
    2022/01/15 19:59
    ほうれん草と油揚げの味噌汁
    ありがとうございました
  • 月のおと
    月のおと
    2021/12/13 20:07
    ほうれん草と油揚げの味噌汁
    油揚げでコクがあっておいしかったです♪
    林檎さんのれんこんきんぴら作ったのに写真撮り忘れた\(>o<)ノとてもおいしかったのでまた作ってレポするね☆

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