オクラとめんつゆの冷奴 レシピ・作り方
材料（４人分）
- 充てん豆腐 80g×４個
- オクラ ２～４本
- めんつゆ（２倍濃縮） 40ml
- 塩（オクラの下処理用） 適量
- 水（オクラを茹でる用） 適量
作り方
-
1
オクラを洗い、まな板の上で塩をふってからゴロゴロと転がして表面のうぶ毛ととげを取る。
包丁でがくを取り除き、お湯を沸かして１～２分茹でる。
ザルに上げて冷ました後、小口切りにする。 -
2
充てん豆腐を器に盛り、上に１をのせる。
めんつゆをかけて出来上がり。
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林檎の木
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sweet sweet ♡2024/10/23 17:49
林檎の木ちゃん♪ネバネバオクラとめんつゆ相性抜群ですねෆ˚*素敵なレシピありがとうございますෆﾉᐢ•͈ ᎑•͈ᐢﾉෆ˚* -
あもか(5/16〜レポ返お休み)2023/10/23 19:37
オクラ冷奴も美味しかったです(๑>◡<๑) -
ここなっつん2023/09/14 21:15
連日つくれぽありがとうございます♡きょうも冷奴で❢オクラ大好きなのでこちらにしましたʘ‿ʘめんつゆで簡単で美味しいレシピ助かる〜❣美味しいレシピ感謝です❦ -
もち米2合2022/11/02 13:30
オクラのせただけで、何だか素敵！
美味しかったです♪
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