作り置きに☆バター風味のかぼちゃ焼き浸し レシピ・作り方
材料（4人分）
- かぼちゃ（種を除いたもの） 200g
- バター 小2
- ☆めんつゆ（濃縮4倍） 25ml
- ☆水 100ml〜
- ☆チューブにんにく 少々
作り方
- 1 かぼちゃは7mm位の薄切りにする。
- 2 フライパンにバターを入れて温め、かぼちゃを入れて蓋をし、弱火でじっくり焼く。
- 3 保存容器に☆を入れて混ぜ合わせる。
-
4
かぼちゃに両面こんがり焼き色を付け、爪楊枝がスッと刺さるくらい柔らかくなったら、3に入れる。
-
5
冷蔵庫で寝かせる。
一晩寝かせると味が馴染んでおいしいです。
冷蔵庫保存で3日位です。
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関連情報
- 料理名
- かぼちゃ
LisaLisa
普段のご飯作りの他、仕事の気分転換もかねて、時々パンやお菓子も焼いています。
10数年、毎日主人のお弁当におにぎりを、主人がお気に入りのかぼちゃムースは年間20回以上作り続けています。
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かぼちゃとバターの相性の良さは焼き浸しにしても抜群!
作り置きにも。