オクラの冷奴 レシピ・作り方
材料（4人分）
作り方
-
1
鍋にしょうゆ、みりん、酒を入れて火にかける。
沸いたら火を弱めてかつおぶしを入れる。
アクを掬い取りながら、２～３分ほど煮て火を止める。 -
2
１をそのまま１～２時間ほどおく。
その後、かつおぶしを濾す。 -
3
オクラを洗い、まな板の上で塩をふってからゴロゴロと転がして表面のうぶ毛ととげを取る。
包丁でがくを取り除き、お湯を沸かして１～２分茹でる。
ザルに上げて冷ました後、小口切りにする。 - 4 充てん豆腐を器に盛り、上に３をのせて２をかけて出来上がり。
あなたにイチオシの商品
関連情報
林檎の木
レポート承認は（出来る限り）24時間以内を心がけています。
家にある食材でのアレンジレポート＆作り方や仕上がりをアレンジしたレポート、大歓迎です♪♪
皆様のアレンジを観るのが大好きです♡♡♡
レポ返も出来る限り頑張ります！！
よろしくお願いいたします！！
-
最近スタンプした人
-
レポートを送る
4 件
つくったよレポート（4件）
-
sweet sweet ♡2024/11/01 15:49
林檎の木ちゃん♪朝食に作りました˚✧₊⁎ネバネバ簡単にできてとても嬉しいです！いつも美味しいレシピをありがとうございますৎ•ु·̫•ूॽෆ˚* -
あもか(5/16〜レポ返お休み)2023/10/28 09:56
沢山冷奴レシピありがとうございます！♡美味しかったです(๑>◡<๑) -
よん〜2021/09/14 18:39
オクラ増し増しにしてみました。 -
とらねこのぱせり(11/23.29～12/1休み)2021/09/09 16:54
林檎の木さん、こんにちは✨お久しぶりです♪オクラ沢山採れていて、前に作ろうと思ってたこちら、今日作りました♥️丸い豆腐でオクラ落ちてますが…おいしかったです☆
レシピへのコメント
レシピへのコメントを表示する（
0
件）
