オクラのトマたまスープ レシピ・作り方
材料(4人分)
作り方
- 1 トマトは2cm位のざく切りにし、オクラは塩(分量外)をまぶしてまな板の上で転がし、洗って小口切りにする。
- 2 鍋に水を沸かしコンソメを入れ、煮たったらトマトとオクラを入れ3分ほど煮る。
- 3 溶き卵を入れ、ふんわりとしたら出来上がり。
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たっぷり作ってもあっと言う間になくなりました。